
西董私房菜
東董、西董、南劉、北鄧”是騰沖最有名的四大名商,“西董”就是指位于騰沖西山壩董官村的董氏族人,在六百多年的歷史長(zhǎng)河中“西董”發(fā)展成為集軍功世家、耕讀世家及商旅世家為一體的名門(mén)旺族。文經(jīng)武備,代有賢人,名商大賈,馳聘商場(chǎng)。以六老爺為代表的西董被騰沖人稱為富而能仁的積善之家,成為名副其實(shí)的騰沖首富、翡翠大王!建國(guó)后,董六老爺將家族企業(yè)多數(shù)捐獻(xiàn)給國(guó)家建設(shè),其后人現(xiàn)只專注于翡翠產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng),西董大院翡翠商號(hào)就是以西董六老爺董南軒老宅為主的古院落群為依托,繼承和弘揚(yáng)家族百年商賈文化和翡翠文化,以誠(chéng)信贏天下,愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)為己任,現(xiàn)已發(fā)展成為以翡翠礦山開(kāi)采、翡翠加工、經(jīng)營(yíng)為主體,集騰沖特色美食、古村落保護(hù)、西董富商文化開(kāi)發(fā)為一體的百年老店,知名品牌,成為新一代的翡翠大王。
民以食為天,人以食為本,西董花園餐廳給您帶來(lái)歷史文化氣息的同時(shí),還呈現(xiàn)給您當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的美食,讓您看到這座美麗城市的另一面。西董花園餐廳特色美食有明光小耳朵豬、火山熱海、滇西酸辣魚(yú)、福祿壽、蟲(chóng)蟲(chóng)拼等。在這喧鬧繁華的城市里,偷得半日閑,讓您陶醉在鳥(niǎo)語(yǔ)花香的氛圍里,讓您沉醉在在歷史的長(zhǎng)河里!
西董花園餐廳作為西董大院的門(mén)戶,起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的濃重一筆,西董花園經(jīng)過(guò)不斷的摸索,得出屬于自己的獨(dú)有的定位:“把騰沖精華的本地菜做精做好的同時(shí)結(jié)合云南每個(gè)地方比較有名的菜品經(jīng)過(guò)改良變成西董花園餐廳獨(dú)有的一張名片”,吸引廣大本地消費(fèi)者到西董花園餐廳消費(fèi),并把自己獨(dú)特的口碑傳承給各位游客前來(lái)用餐。